Организация питания в образовательной организации

1. Организация питания

Организация питания обучающихся и формирование меню осуществляются в соответствии с требованиями, установленными федеральными санитарными правилами СанПин 2.3/2.4.3590-20  Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях

Питание обучающихся осуществляется на основании двухнедельного перспективного  меню согласованного директором МБОУ СОШ №2  и утвержденного ИП Никитиной Е.М.

При разработке перспективного  меню учитываются: продолжительность пребывания обучающихся в образовательном учреждении, возрастная категория, физические нагрузки обучающихся.

В соответствии с перспективным  меню составляется и утверждается директором МБОУ СОШ №8 ежедневное меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.

Столовая обеспечивает обучающихся горячим питанием. Имеются договора на поставку и удостоверения знака качества продукции.

Питание обучающихся  в период учебы осуществляется через столовую и буфет.  Обеденный зал столовой рассчитан на 180 посадочных мест.

Местонахождение столовой: р.п. Шолоховский, ул. Пушкина, д.54.

2. Условия охраны здоровья

2.1 Охрана и укрепление здоровья обучающихся осуществляется по следующим направлениям:

• определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий.
• медицинское обслуживание
• организация качественного питания
• создание необходимых условий нахождения в школе
• профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных и слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, — обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в помещении ОО
• профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в ОО
• пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни на занятиях при изучении дисциплин: «Физическая культура», «Основы безопасности и защиты Родины»

2.2 Условия и режим работы в МБОУ СОШ №8  способствуют здоровому развитию обучающихся.

2.3 Медицинское обслуживание обучающихся осуществляется в соответствии с договором с участковой больницей р.п. Шолоховский Белокалитвинского района
2.4 В МБОУ СОШ №8 работает медицинский кабинет.

Медицинский работник оказывает обучающимся МБОУ СОШ №8 лечебно-профилактическую помощь, проводит работу по профилактике травматизма, ведет наблюдение за бывшими в контакте с инфекционными больными, проводит профилактические прививки и при необходимости оказывает неотложную медицинскую помощь.

2.5 Осуществляется система мер по охране здоровья обучающихся:

• регулярные медосмотры всех обучающихся
• проводится вакцинация обучающихся, согласно плану профилактических прививок
• соблюдение санитарных норм и правил, касающихся оборудования помещений, воздушно-теплового режима, освещения, водоснабжения и канализации режиму образовательного процесса, организации медицинского обслуживания обучающихся, санитарному состоянию и содержанию общеобразовательного учреждения, организации питания обучающихся.

Информация об организаторе питания

Поставщиком пищевых продуктов и продовольственного сырья является ООО «Звезда».
Директор: Бадина Наталья Федоровна.

Адрес: 429120, Чувашская Республика, г. Шумерля, ул. Котовского, д. 61
ИНН: 2125007735; КПП:212501001; ОГРН 1102138000249, ОКПО: 65658041

СПИСОК ПОСТАВЩИКОВ, ОБСЛУЖИВАЮЩИЕ ООО «ЗВЕЗДА», СОГЛАСНО ДОГОВОРОВ:

1. ООО «Свифт Лайф Фудсервис» (рыба, куры, крупы, овощи, рожки, изюм, соки, говядина, фрукты, кондитерские изделия), договор поставки товара №5217 от 22.10.2014 г. г.Н.Новгород, Комсомольское шоссе, д.4
2. ООО «Сладкая жизнь плюс» (кондитерские изделия, соки, крупы, овощи, фрукты, грудка куриная, бедро куриное, мясо ) договор поставки товара № 1216-22 от 12.05.2022г. г.Н.Новгород,ул. Героя Попова, д.4ЗВ, офис 4
3.  ОАО «Ядринмолоко» ( молоко, сметана, масло, творог, йогурт) договор поставки продуктов питания № 87/Я/17 от 06.06.2017 г.
4. ОАО «Шумерлинский хлебозавод» ( хлебобулочные изделия) договор поставки продукции № ШХЗ от 01.01.2021г. г.Шумерля, Сурский проезд, д.25.
5. ООО «Путина+» ( овощи, фрукты, крупы, рожки) договор поставки продуктов питания 6/н от 11.05.2022г.

Нормативные документы вышестоящих органов по организации питания 

• Постановление администрации г.Шумерля «О внесении изменений в организацию питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций»
• Об утверждении Положения об организации питания
• Приказ «Об утверждении Регионального стандарта питания оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов»
• Рекомендации роспотребнадзора по организации родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях

Нормативные документы  по организации питания МБОУ «СОШ №2» г. Шумерля Чувашской Республики

• Положение об организации питания обучающихся МБОУ «СОШ №2» г. Шумерля
• Приказ об организации питания обучающихся 1-11 классов МБОУ «СОШ №2» г. Шумерля
• Приказ об организации горячего питания обучающихся начального образования МБОУ «СОШ №2» г. Шумерля
• Положение о бракеражной комиссии
• Приказ о создании бракеражной комиссии по проверке работы школьной столовой
• Приказ об утверждении графика питания обучающихся МБОУ «СОШ №2» г. Шумерля на 2024 — 2025 год
• Положение  о комиссии по социальной  поддержке обучающихся МБОУ «СОШ №2» г. Шумерля
• Приказ об организации питания обучающихся из семей, нуждающихся в социальной поддержке на 2024 — 2025 учебный год
• План работы комиссии по осуществлению контроля за организацией питания обучающихся на 2023 — 2024 год
• Условия организации питания в МБОУ «СОШ №2» г. Шумерля
• Методические рекомендации
• Школьная столовая МБОУ «СОШ №2» г. Шумерля

 Столовая МБОУ «СОШ №2» г. Шумерля — победитель муниципального этапа «Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая»